海参的营养价值介绍和 制作方法
海参是一种名贵的海产品，其肉质软嫩，高蛋白、低胆固醇，是一种营养丰富的海产品，尤其适合那些不能吃高脂肪、高胆固醇的食品的老人，能补充蛋白质。同时海参含有硫酸软骨素，有助于人体的生长发育，能提高免疫力。
海参不适合与甘草和醋一起食用。
海参的做法：
首先要将涨发好的海参反复的冲洗，去除化学残留。海参发好之后最好三天内吃，时间久了不好。
海参在发好后可以用于红烧、葱烧、烩等各种方法进行烹调。
海参能够补血补气对人体健康非常有利，学会烹饪海参，经常食用，会使我们的身体更加健康