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营养师培训：
公共营养师是国家人力资源和社会保障部（简称人社部）颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业 知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。被专家誉为未来的十大 高薪职业之一。
公共营养师职业优势：
（一）公共营养师是国家标准
即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告，公共营养师等12个新职业成为国家职业。
（二）参与政策制定
公共营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的“我国首部国民营养条例”和开发“公共营养师国家职业资格”的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。
（三）专业课程
公共营养师开设专业包括：中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量，食品 的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求临床营养学，食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能 教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。
（四）权威发证机构
人力资源和社会保障部门实施全国统一考试，考核合格颁发公共营养师证书。
（五）与国际接轨
1997年，第十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科，各个国家对公共 营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保健，属于国有名词，在很多国家，没有保健的概念。因此，公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业 创业的机会较多。
公共营养师就业前景
我国公共营养师缺口达500万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机 构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样，拥有了让 人羡慕的高收入和地位。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新 职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共营养师年收入在10万元左 右。
因此，无论是从法律依据、行业需求等方面来看，公共营养师资格证被被取消的可能性微乎其微。虽然如此，但取消11项职业资格的决定还是会对公共营养师资格考试认证有一定的影响。主要是：
一、对培训机构的资质要求更为严格。行业协会类、公司类、私人类培训证书被取消。因此，凡是有意参加公共营养师培训的朋友，必须要仔细辨别培训机构的正规性与权威性，并且要有一个长远的眼光，莫被眼前蝇头小利迷惑，花钱买证，到头来什么也得不到。
二、公共营养师资格培训认证更为严格。这需要有报考意愿的朋友更加认真的去学习知识，而非一蹴而就，花钱买证书，实则自己对知识一窍不通。
三、监管更严格，划分更细致。培训机构多、培训收费乱等不规范现象有可能会得到进
