辽宁省营养学会全民营养周(四)

“全民营养周”辽宁省营养学会讲师团在行动 系列报道之四

以“天天好营养，一生享健康”为主题，的全民营养周活动，辽宁省营养学会营养讲师团走进沈阳家乐福文化店。辽宁省营养学会营养讲师团讲师余杰及李忠忠带领沈阳文化路的小学生们“学标签认食品”走近预包装食品柜台，教他们如何选购乳制品及各种小食品，并与学生们互动，学生回答问题积极踊跃，争先恐后。

食品营养标签是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。2013年1月1日中国首个《预包装食品营养标签通则》正式实施，其规定预包装食品在标签上强制标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种营养成分和能量（“4＋1”）含量值及其占营养素参考值百分比。这不仅为消费者提供了规范的食品营养信息，对于预防和控制肥胖、高血压、心血管等疾病具有积极意义，更被誉为从关注食品安全过渡到关注营养健康的“中国食品工业革命”引导和帮助消费者做出有利于健康的选择”。