现在常疑问：先吃水果还是先吃饭？吃饭到底要吃多少？
去一些餐厅吃饭，会发现它们都会把餐后水果改成餐前上。原来餐厅请教过烟台营养师，说是餐前空肚吃水果对身体最好，反而餐后水果就难以吸收。
常说饭吃八分饱，对于怎样是八分饱，想必还有很多人不知道。
如何做到“吃饭八分饱”？首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。在下一顿该就餐时确实有饥饿感了，这就说明你脾胃好，有食欲。
饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。肥胖身材的人常食欲亢进，暴饮暴食，这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质，精美的食品又可刺激食欲，越吃越馋，使胃的体积越撑越大，较难形成饱腹感，所以越吃越多，恶性循环。
还有一个办法就是吃下每口饭前要咀嚼10下。为了阻止食物过量，吃饭速度一定不要快。甚至有意多咀嚼才下咽，因为人吃饱的感觉传到大脑是需要时间的，已经感觉饱了后，再停止进食，其实已经吃过量了。