大连高吉培训学校中式面点培训内容

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课程描述

课程详情

中式面点培训内容:星级酒店、各种饭店、面食店流行的面食制作百余种,学成后均可独立操作上岗就业。
周一至周六每天上午9点至12点。

面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

学校信息

大连高吉职业培训学校

大连市沙河口区五一广场华联超市东门南行50米(第九频道)对面

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