葡萄酒品鉴与品味礼仪培训
品味红酒,品味人生
——葡萄酒品鉴与品味礼仪
课程目的:
提升生活品质.掌握品鉴葡萄酒与品味葡萄酒的礼仪
课程分配:
理论40% 实战演练40% 经验分享及答疑20%
课程大纲:
1)、葡萄酒的起源与发展
葡萄酒的起源
了解中西方葡萄酒的发展
2)、酿酒的材料-葡萄酒的分类
按颜色分
按地域分
3)、世界名酒的介绍
例举世界著名葡萄酒及庄园
如何“读懂”葡萄酒
4)、红酒的礼仪
葡萄酒的器具
选酒的礼仪
备酒的礼仪
开瓶的礼仪
斟酒的礼仪
敬酒的礼仪
品酒的步骤
西餐厅的葡萄酒礼仪