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醉香蛋糕
材料：
A：全蛋300克，砂糖110克；食盐1克；
B：低筋粉900克；牛奶香粉5克，泡打粉5克；蛋糕油70克
C：纯牛奶120克，色拉油300克，白兰地80克
风味特点
淡淡的白兰地香味，酒香甘醉绕喉。
小提示
倒入烤盘时只需八分满即可。。
制作过程
1．先将配方中的所有材料准备好备用
2．将A部分材料全蛋倒入机桶
3．再将砂糖、食盐倒入混合至糖溶化。
4．加入B部分材料先慢后快搅打，搅拌至体积增至为原来的3倍左右。
5．慢慢加入C部分材料纯牛奶加入拌匀
6．将色拉油、白兰地边加入边搅拌至完全混合。
7．将搅拌好的面糊倒入已垫纸的烤盘内。
8．用刮板将表面抹平。
9．表面撒上干葱。
10．入炉以上火180℃，下火130℃的温度烘烤熟透后出炉即可，
11．出炉冷却后分切成长条状。
