10种最有效排铅的食物
目前由于环境污染等影响，和容易造成慢性铅中毒。当人体内血铅超过一定的标准，儿童易患多动症。
目前食疗排铅的效果是最为理想的。

* 虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄
* 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
* 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
* 茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。 
* 胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收
* 大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
* 牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
* 动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
* 维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。
维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。
常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ；对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。
* 木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，
可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质