针对人群:开店学员、调酒师就业
课程学时:14天,课程安排灵活多变,可根据学员时间安排课程
课程特色:我校根据市场不断的需求,设置了最新最实用的课程,适合开店、留学、以及想从事调酒行业的学员,上课以实操为主,承诺上课全用真酒实操,包教包会,循环授课。
课程内容:
1)、酒水知识的全面学习
2)、各类洋酒的品鉴与认知
3)、各种配料、器具、杯子的正确使用方法
4)、调酒方法实操前的练习
5)、鸡尾酒调制的注意事项
6)、鸡尾酒配方的学习研究
7)、传统鸡尾酒的调制
8)、自创鸡尾酒的调制
9)、表演性质鸡尾酒-火焰杯塔的实操
10)、酒吧专业英语
11)、吧台帐目与成本核算
12)、酒水销售技巧