1、翻糖装饰工具与用品的认识,翻糖装饰,翻糖蛋糕工具学习,翻糖蛋糕准备工作 ,蛋糕糖衣覆盖,处理和储存翻糖的方法
2、翻糖润色 ,干佩斯/褶皱纹,手帕型、覆盖装饰,彩带花环与花边/康乃馨底座
3、制作干佩斯糖花;
4、糖花制作的各种技巧讲解;
5,糖花造型;香豌豆花,迷你蕙兰,玫瑰,非洲菊,金银花,蝴蝶兰,卡特兰,水仙,康乃馨,牵牛花,牡丹花,铃兰、黄波斯菊、相思树、红果金粟兰、小苍兰、蔷薇花、香水百合。
6;各种叶子的做法;
7;绑花枝技巧和上色技巧
8 ;糖花毕业作品演练制作。
学习时间:7天
课程特色:
100%的实际实操,抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班1-10人,保证每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合。