课程详情
特色肉食班:潮州卤水类，猪耳，猪心，猪口条，鸡翅，鸡蛋，凤爪，鸭掌，鸭翅，鸭胗，鹅头，豆腐，酱货类，牛肉，烧鸡，坛子肉，把子肉，猪下货，心，肝，肺，肠，肚，蹄。
特色烧烤: 传授广式、新疆风味牛羊肉串等的腌制配方和烤制工艺，海鲜类、禽类、蔬果类、面食类等几十种烤制方法，毕业后并指导开店。
特色水饺: 传授各种肉类、素馅类及海鲜类水饺的制作，包括配料、养馅、灌汤，以及和面的实践制作工艺。
特色米线: 云南过桥米线，四川风味米线等几十种米线的制作方法及汤料的调制，酱料的炒制，毕业后并指导开店。
特色火锅: 北京涮羊肉火锅，四川鸳鸯火锅，麻辣烫，火锅鸡，火锅鱼配方等炒料，调料的制作工艺。
西式炸鸡:劲爆鸡米花，炸鸡柳，香辣鸡翅，翅根，琵琶腿，汉堡鸡排等几十种风味系列。
特色小吃:西安白吉馍.山东名吃状元饼.河南鸡蛋灌饼.南方大油条.甏肉干饭.什锦凉菜.台湾手抓饼.牛肉板面.牛肉拉面.朝鲜冷热面等.随到随学.包教包会.指导开店包开业.保赚钱.
