课程详情
学期35天
教学内容
蒸类
老面馒头、花卷、烧卖蒸饺、发糕、千层糕、米糕、宫廷窝头等
煎类
锅贴、煎包、馅饼、手抓饼、酱香饼、独一味油饼、甜咸酥饼等
烤类
烤排、千层饼、发面饼、肉火食、黄桥烧卖、油酥火烧、杠子头等
炸类
油条、开口笑、江米条、南瓜饼、麻球、油炸糕、蜜三刀、麻花等
面条类
炸酱面、肉丝面、拉面
炒面、炒饭、水饺
粥类
荷叶粥、八宝粥、咸粥、银耳粥、海鲜粥等
蛋糕类
脆皮蛋糕、南瓜蛋糕、拔丝蛋糕、戚风蛋糕、哈雷蛋糕、红枣蛋糕等
点心类
桃酥、广式月饼、苏式月饼、蔓越莓饼干、丹麦曲奇、芝麻脆香饼、手指饼干、椒盐酥等
面包类
毛毛虫、椰香餐包、红豆条、肉松卷、切片土司、老式面包、蜂蜜面包等
